Domenica 14 aprile alla Cascina: Ticino Chapter South Switzerland

Carissimi Soci ed Amici del Ticino Chapter, la primavera tarda ad arrivare. Alcuni di noi avranno già fatto qualche giretto mentre per altri potrebbe essere, questa, una delle prime uscite! Abbiamo perciò pensato di iniziare con un giro di breve-media distanza, non impegnativo, e possibilmente con un clima mite ed una vista lago stupenda.

Ci fermeremo inoltre per un usuale pranzetto in un tipico ristorante Verbanese.

Menù:

antipasto della cascina: varietà di salumi con verdure in agrodolce,

carne salada tipica trentina con scaglie di grana Trentino e fagioli,

speck dell'Alto Adige con formaggi nostrani verdure in pastella

bis di primi piatti:

risotto ai funghi porcini e pasta ai quattro formaggi

stinco di maiale al forno con patate e caponata di verdure

a scelta strudel di mele o gelato con i mirtilli caldi

acqua, vino, birra, espresso e digestivo

http://www.ticino-chapter.ch/